Job Description

Gerente de Restaurante de Ben's Fast Food

Sobre Ben's Fast Food: Ben's Fast Food es una startup de restaurantes de entrega a domicilio en rapido crecimiento con la mision de hacer que la comida saludable sea la mas deliciosa y asequible que exista. Estamos comprometidos a ayudar a nuestros vecinos a vivir vidas mas saludables y alegres al hacer que las comidas nutritivas y hechas desde cero sean las mas accesibles y deseadas en el vecindario. Nuestros restaurantes de alto volumen son algunos de los mas valorados y queridos en nuestras comunidades. Estamos buscando personas motivadas para unirse a nuestro equipo, crecer con nosotros y servir a nuestros vecinos.

Puedes aprender mas sobre Ben's Fast Food en nuestro sitio web: bensfastfood.com

Aspectos Destacados del Puesto:

Manos a la Obra & Gerencial: El rol es practico en la cocina y gerencial: trabajaras junto al equipo para preparar comida, realizar pedidos, mantener y limpiar la cocina, asi como gestionar al equipo de cocina y las operaciones de la cocina.*

Enfocado en la Cocina: Nuestras cocinas operan con un enfoque principal en preparar pedidos de entrega y catering, por lo que te enfocaras en las operaciones de la cocina: preparacion de alimentos, ensamblaje de pedidos y mantenimiento de la cocina.*

Potencial de Crecimiento: Estamos contratando gerentes que puedan trabajar 40-50 horas a la semana, con potencial de crecimiento a medida que demuestres tu desempeno.*

Capacitacion: Seras capacitado durante 4-5 semanas en todas las funciones del restaurante para operar con un equipo pequeno.*

Responsabilidades: Seras responsable de todos los aspectos de la gestion de la cocina con excelencia de clase mundial: ensamblar comidas, preparar alimentos, limpiar, operar todo el equipo, abrir y cerrar el restaurante, ordenar alimentos, tomar inventario, gestionar pedidos de catering, y contratar, programar, orientar y capacitar al equipo.*

Beneficios:

Horario de trabajo enfocado en el estilo de vida de lunes a viernes, con las noches y los fines de semana libres.*
Beneficios de salud y dentales patrocinados por la empresa.*
Generoso programa de igualacion de 401(k) para la jubilacion.*
Tiempo libre pagado.*
Entorno de trabajo amistoso y divertido con un equipo amable y de apoyo.*
Unete a una empresa con una mision registrada como Corporacion de Beneficio.*
Pago competitivo con oportunidades de aumentos, bonos y promociones.*
Comidas saludables y deliciosas gratuitas cuando trabajes.*

Responsabilidades (incluyendo, pero no limitado a):

Mantener equipos seguros, estandares de seguridad alimentaria, limpieza y saneamiento.*
Gestionar tu equipo de restaurante, incluyendo: contratar, capacitar, programar, evaluar, orientar, compartir retroalimentacion con, y (si es necesario) disciplinar y despedir a los miembros del equipo para mantener una cultura de excelencia y trabajo en equipo positivo dentro del restaurante.*
Gestionar y participar en la preparacion de alimentos, ensamblaje de pedidos y limpieza con rapidez, consistencia y precision de acuerdo con los estandares de la empresa.*
Revisar regularmente el inventario y ordenar alimentos con proveedores asociados para mantener niveles adecuados de existencias y gestionar los costos de alimentos.*
Preparar, gestionar y coordinar pedidos de catering durante la semana.*
Revisar regularmente las resenas en linea y los datos operativos para asegurarse de que el restaurante este operando a un alto nivel.*
Resolver proactivamente problemas en la cocina para mantener operaciones continuas.*
Demostrar y mantener un dominio constante de las recetas de la empresa, los estandares de calidad y los valores para garantizar que el restaurante opere con excelencia.*
Mantener lineas de comunicacion regulares entre el equipo de cocina, la gerencia y el equipo de apoyo.*
Cumplir con las reglas y regulaciones de la instalacion en la que opera Ben's Fast Food Restaurants, Inc.*

Calificaciones requeridas:

Mas de 5 anos de experiencia en restaurantes, idealmente en restaurantes de alto volumen.*
Diploma de escuela secundaria o equivalente.*
Tener un Certificado de Gerente de Alimentos ServSafe o equivalente.*
Capaz de moverse fisicamente en espacios reducidos de manera rapida y eficiente.*
Capaz de estar de pie durante mas de 8 horas.*
Capaz de levantar mas de 50 libras regularmente.*

Calificaciones preferidas:

Dominio del espanol.*

Estamos buscando personas que encajen con nuestros valores:

Vivir la Mision: Estamos dedicados a ayudar a nuestras comunidades a vivir vidas mas saludables y alegres.*

Ser un BFF: Somos amables, empaticos y respetuosos con todos los que encontramos.*

Abraza el Viaje: Estamos comprometidos con la mejora constante.*

Liderazgo en el Servicio: Exhibimos un enfoque de equipo en todos los aspectos de nuestro trabajo.*

Ser un Establecedor de Estandares: Nos esforzamos por superar nuestras propias altas expectativas de excelencia en la comida que preparamos, la hospitalidad que mostramos y la forma en que operamos.*

Ben's Fast Food ofrece igualdad de oportunidades para todos los que trabajan con nosotros y todos los que solicitan unirse a nuestro equipo, sin distincion de sexo o genero, identidad de genero, expresion de genero, edad, raza, credo religioso, color, origen nacional, ascendencia, embarazo, discapacidad fisica o mental, condicion medica, informacion genetica, estado civil, orientacion sexual, cualquier servicio, pasado, presente o futuro, en los servicios uniformados de los Estados Unidos (estado militar o de veterano), o cualquier otra consideracion protegida por la ley federal, estatal o local.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $65,000.00 - $70,000.00 al ano

Beneficios:

401(k) 401(k) matching Dental insurance Health insurance Paid time off
Pregunta(s) de postulacion:

IMPORTANTEExiste la posibilidad de que la capacitacion se realice en California y dure entre 4 y 6 semanas. Podria usted ausentarse de Oregon durante ese periodo para completar dicha capacitacion?
Escolaridad:

High school or equivalent (Obligatorio)
Experiencia:

Gestion de cocina: 5anos (Obligatorio)
Idioma:

Ingles (debe saber leer y escribir) (Obligatorio)
Licencia/Certificacion:

Licencia de Gerentes y Manipuladores (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial