Job Description

Spanish Translation Available Below / Traduccion al Espanol Disponible Mas Abajo




Farmers Union Industries, LLC, also known as FUI, is a leading agricultural-based manufacturing company headquartered in Redwood Falls, MN. Our current operations include Central Bi-Products, Northland Choice, Midwest Grease, Artex Manufacturing, Redwood Farms Meat Processors, and Performance Pet Products. Please visit our website at fuillc.com to learn more!




Redwood Farms Meat Processors, located in Estherville, IA, processes hogs of varying sizes allowing us to offer a variety of cuts and cut sizes. Learn more about what we do at fuillc.com/redwood-farms/.




Redwood Farms is now accepting applications for Production Worker on the Harvest Floor! We offer an hourly starting wage of

$20.49/Hr.,

a weekly paycheck, and opportunities to increase your pay as you learn more skills! Our complete benefits package includes health, dental, vision, PTO, paid holidays, an impressive 401K match, and much more!

Areas of Accountability

All areas of accountability to be delivered with GRIT - our values of Generosity, Relationships, Integrity, and Teamwork




Clean, Prepare, & Inspect Meat for Processing Package Offal Products Follow USDA Policies, Procedures, & Regulations

Essential Duties and Responsibilities

Receive stunned hog from Barn Workers, begin exsanguination, and then shackle and hang carcass on rail system




Wash carcass with hose and take various measures to prevent against foreign material contamination




Remove undesirable by-products or blemishes with knives, air knives, and other processing equipment




Sharpen, maintain, and sanitize knives, as required




Operate offal washing equipment; closely monitor operation time and product to prevent quality loss




Package offal materials by accurately weighing and labeling packages; palletize packages and notify Shipping when product is ready to be stored and/or loaded onto trucks




Communicate with USDA Inspectors regarding carcass inspection and approval




Use a trolley to transport materials




Observe production equipment and escalate any concerns or malfunctions to Plant Maintenance




Cross-train in other areas of production and provide back-up support, as needed




Keep leadership aware of any concerns or issues that arise




Follow all company safety policies, practices, procedures, and improvement initiatives




Comply with all regulatory compliance requirements including environmental and food safety




Perform general housekeeping to maintain a clean and safe work environment




Maintain regular and predictable on-site attendance




Situations may arise that require employees to temporarily or permanently assume responsibility for tasks not specifically outlined in this job description. Employees may be requested to work additional hours and/or accommodate a heavier than normal workload.

Qualifications

Experience in a manufacturing environment, preferred; food and/or hog processing, a plus




Ability to safely use a knife to cut meat; prior knife experience, a plus




Strong attention to detail and desire for high-quality products




Ability to accurately count, complete basic math operations, and read a scale to understand weights




Ability to communicate and accurately and legibly record information




Read and comprehend signs, labels, warnings, and company SOPs in English or Spanish




Ability to follow all USDA policies, procedures, and regulations




Wear all required Personal Protective Equipment (PPE) and work safely




Ability to work in a facility that processes hogs; be comfortable working with and/or around blood




Willingness to work additional hours or perform work in other areas of the facility, as requested




Must be 18 years of age or older for insurance purposes

Physical Requirements

Consistently and repetitively perform hand and/or wrist movements




Consistently lift heavy objects up to 50 pounds; frequently perform overhead motions




Consistently push and/or pull up to 100 pounds




Consistently bend at the knees and/or waist in potentially awkward positions




Consistently turn and/or twist




Frequently climb ladders or steps up to 5 feet; frequently perform duties on an elevated surface




Stand up to 100% of the workday




Ability to work in an environment with extreme heat, wet/slippery conditions, and/or loud noise levels

Spanish Translation/Traduccion al Espanol

Farmers Union Industries, LLC, tambien conocida como FUI, es una empresa lider en manufactura agricola con sede en Redwood Falls, Minnesota. Nuestras operaciones actuales incluyen Central Bi-Products, Northland Choice, Midwest Grease, Artex Manufacturing, Redwood Farms Meat Processors y Performance Pet Products. Visite nuestro sitio web fuillc.com para obtener mas informacion!




Redwood Farms Meat Processors, ubicada en Estherville, Iowa, procesa cerdos de diferentes tamanos, lo que nos permite ofrecer una variedad de cortes y tamanos. Conozca mas sobre lo que hacemos en fuillc.com/redwood-farms/.




Redwood Farms ya acepta solicitudes para el puesto de Trabajador de Produccion en el Piso de Matanza! Ofrecemos un salario inicial de $20.49 por hora, un sueldo semanal y oportunidades para aumentar su salario a medida que adquiere mas habilidades. Nuestro paquete completo de beneficios incluye seguro medico, dental, de la vista, tiempo libre remunerado (PTO), dias festivos pagados, una importante contribucion al 401K y mucho mas.

Areas de Responsabilidad

Todas las areas de responsabilidad deben cumplirse con GRIT: nuestros valores de Generosidad, Relaciones, Integridad y Trabajo en Equipo.




Limpiar, preparar e inspeccionar la carne para su procesamiento


Empacar productos de vicera




Seguir las politicas, procedimientos y regulaciones del USDA

Deberes y Responsabilidades Esenciales

Recibir el cerdo aturdido de los trabajadores del establo, comenzar el desangramiento y luego encadenar y colgar la carcasa en el sistema de rieles




Lavar la carcasa con manguera y tomar diversas medidas para prevenir la contaminacion con materiales extranos




Eliminar subproductos indeseables o imperfecciones con cuchillos, cuchillos de aire y otros equipos de procesamiento




Afilar, mantener y desinfectar los cuchillos, segun sea necesario




Operar el equipo de lavado de vicera; supervisar de cerca el tiempo de operacion y el producto para evitar la perdida de calidad




Empacar el vicera pesando y etiquetando con precision los paquetes. Paletizar los paquetes y notificar al departamento de Envios cuando el producto este




listo para ser almacenado o cargado en camiones




Comunicarse con los inspectores del USDA sobre la inspeccion y aprobacion de las carcasas




Usar un carrito para transportar materiales




Observar el equipo de produccion y escalar cualquier inquietud o mal funcionamiento al departamento de Mantenimiento de Planta




Capacitarse en otras areas de produccion y brindar apoyo, segun sea necesario




Mantener al liderazgo informado sobre cualquier inquietud o problema que surja




Seguir todas las politicas, practicas, procedimientos e iniciativas de mejora de seguridad de la empresa




Cumplir con todos los requisitos de cumplimiento normativo, incluyendo los de seguridad ambiental y alimentaria




Realizar tareas de limpieza general para mantener un entorno de trabajo limpio y seguro




Mantener una asistencia regular y predecible en el sitio




Pueden surgir situaciones que requieran que los empleados asuman temporal o permanentemente la responsabilidad de tareas no descritas especificamente en esta descripcion del puesto. Se les puede solicitar a los empleados que trabajen horas adicionales o se adapten a una carga de trabajo mas pesada de lo normal.

Calificaciones

Se valorara la experiencia en un entorno de fabricacion; se valorara el procesamiento de alimentos y/o cerdos




Se valorara la capacidad de usar un cuchillo para cortar carne con seguridad; se valorara la experiencia previa con cuchillos




Se valorara la atencion al detalle y el deseo de obtener productos de alta calidad




Se valorara la capacidad de contar con precision, realizar operaciones matematicas basicas y leer una bascula para comprender pesos




Se valorara la capacidad de comunicarse y registrar informacion de forma precisa y legible




Se valorara la capacidad de leer y comprender letreros, etiquetas, advertencias y procedimientos operativos estandar (POE) de la empresa en ingles o espanol




Se valorara la capacidad de cumplir con todas las politicas, procedimientos y regulaciones del USDA




Se valorara el uso del equipo de proteccion personal (EPP) requerido y el trabajo seguro




Se valorara la capacidad de trabajar en instalaciones que procesan cerdos; se valorara la comodidad al trabajar con sangre o cerca de ella




Se valorara la disponibilidad para trabajar horas adicionales o realizar trabajos en otras areas de la instalacion, segun se solicite




Se requiere ser mayor de 18 anos para efectos del seguro

Requisitos Fisicos

Realizar movimientos de mano y/o muneca de forma constante y repetitiva




Levantar objetos pesados de hasta 50 libras de forma constante; realizar movimientos frecuentes por encima de la cabeza




Jalar o jalar objetos de hasta 100 libras de forma constante




Doblar las rodillas o la cintura de forma constante en posiciones potencialmente incomodas




Girar o torcer de forma constante




Subir escaleras o escalones de hasta 5 pies de altura con frecuencia; realizar tareas frecuentemente en superficies elevadas




Permanecer de pie el 100% de la jornada laboral




Capacidad para trabajar en entornos con calor extremo, humedad o resbalones, o con niveles de ruido altos