Job Description

Descripcion del trabajo

Responsable de todos los alimentos frios preparados en la cocina de Texas Roadhouse. Porciona y prepara alimentos frios como ensaladas, aderezos para ensaladas y aperitivos. Responsable del mantenimiento de una estacion de trabajo de cocina sanitaria.

Tareas de trabajo

Declaracion(es) de funciones esenciales

Cumple con todos los tamanos de porciones, estandares de calidad, reglas, politicas y procedimientos del departamento Identifica y selecciona vegetales, productos lacteos y todos los demas ingredientes utilizados para la produccion de alimentos frios. Prepara verduras para ensaladas descorazonando, porcionando, lavando, seccionando y cortando. Prepara aderezos para ensaladas y salsas para alitas. Entiende el uso adecuado del equipo, cuchillos y guantes. Sigue los estandares FIFO. Comprension adecuada de las medidas. Adecuado etiquetado y almacenamiento de todos los productos. Garantiza que el gerente apruebe todos los productos fabricados. Adecuado desmontaje y limpieza de equipos al final del turno. Mantiene adecuados estandares de uniforme e higiene en todo momento. Mantiene estandares adecuados de limpieza y saneamiento durante todo el turno. La capacidad de divertirse en el trabajo.

Principales Responsabilidades, Conocimientos Requeridos y Habilidades

Declaracion(es) de competencia

Responsabilidad: capacidad de aceptar responsabilidad y rendir cuentas de sus acciones. Comunicacion oral: capacidad de comunicarse eficazmente con otros utilizando la palabra hablada. Comunicacion escrita: capacidad para comunicarse por escrito de forma clara y concisa. Etico: capacidad para demostrar, conducirse y ajustarse a un conjunto de valores y estandares aceptados. Honestidad/Integridad: capacidad de ser sincero y ser visto como creible en el lugar de trabajo. Gestion del tiempo: capacidad para utilizar el tiempo disponible para organizar y completar el trabajo dentro de los plazos determinados. Trabajar bajo presion: capacidad para completar las tareas asignadas en situaciones estresantes.

Otras Habilidades:

Se prefiere un minimo de un ano en un puesto de preparacion de alimentos. Capacidad para trabajar en un entorno repetitivo. La capacidad de leer y seguir una receta. La velocidad y la eficiencia son imprescindibles. La comunicacion es imprescindible.
Job Types: Full-time, Part-time

Pay: $13.00 - $15.00 per hour

Benefits:

Employee discount
Work Location: In person