Job Description

Descripcion General:

La responsabilidad de los miembros de nuestro equipo de cocina es producir alimentos de la mas alta calidad con precision y exactitud, observando e implementando continuamente los procedimientos adecuados de garantia de calidad y seguridad alimentaria para satisfacer la demanda del restaurante y superar las expectativas de los clientes.
Responsabilidades:
Mantiene comunicacion verbal con FOH Supervisa la calidad de los alimentos Marina y empana el pollo Garantiza que el pollo se inspeccione adecuadamente Sigue los recibos en consecuencia Garantiza el cumplimiento del restaurante con los estandares de salud y saneamiento Sigue el protocolo de pronostico del pollo Filtracion del aceite para garantizar los estandares de calidad Equipo completamente limpio Mantiene los estandares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las areas de preparacion de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios. Sigue y cumple con todas las reglas, politicas y procedimientos de seguridad.

Comportamientos Esperados:
Tener energia contagiosa Ser un jugador de equipo Debe tener grandes habilidades de comunicacion interpersonal para trabajar con otros * Ayudar proactivamente donde mas se necesita en el restaurante