Job Description

Additional Information

Join our team in supporting Zaytinya, our new restaurant curated by Celebrity chef Jose Andres.

Job Number

25199459

Job Category

Food and Beverage & Culinary

Location

W Nashville, 300 12th Avenue South, Nashville, Tennessee, United States, 37203

Schedule

Full Time

Located Remotely?

N

Position Type

Non-Management

Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estandares de calidad y de presentacion y la lista de control para la preparacion de los alimentos. Preparar los ingredientes para cocinar, por ejemplo, dividir los alimentos en porciones, picarlos y almacenarlos antes de usarlos. Utilizar de manera segura y adecuada las herramientas, los equipos y los electrodomesticos para medir y hornear, para preparar comidas al horno. Seguir y garantizar el cumplimiento de las politicas y los procedimientos de seguridad para la manipulacion de alimentos, incluidos los procedimientos de higiene personal. Comprobar y asegurarse de que la temperatura de los electrodomesticos de cocina y de los alimentos sea la correcta e informar a la gerencia cualquier problema. Lavar y desinfectar el area de la cocina; establecer y dividir los puestos de trabajo, asi como tambien seguir y cumplir con los procedimientos de higiene y limpieza. Vigilar la calidad de la comida que se prepara y de las porciones que se sirven durante toda la jornada de trabajo. Cumplir con todas las politicas y los procedimientos de la compania incluida la seguridad; informar al gerente los accidentes, las lesiones y las condiciones laborales inseguras; llevar a cabo capacitaciones y certificaciones completas de seguridad. Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal sean pulcros y profesionales, mantener la confidencialidad de la informacion patentada y proteger los bienes de la compania. Hablar con los demas utilizando un lenguaje claro y profesional y atender los telefonos utilizando el protocolo adecuado. Cultivar y mantener relaciones laborales positivas con los demas y apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes. Acatar las expectativas y los estandares de calidad. Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar sin ayuda objetos que pesen 25 libras o menos. Trasladarse por superficies inclinadas, irregulares o resbalosas. Estirarse por encima de la cabeza y debajo de la rodillas, incluso agacharse, retorcerse, torcerse y encorvarse. Estar de pie, tomar asiento o caminar durante un periodo prolongado de tiempo.Ejecutar otros deberes de trabajo razonables solicitados por supervisors.



APTITUDES DESEABLES



Educacion: Titulo de estudios secundarios o certificado equivalente de un programa de Desarrollo de Educacion General



(General Educational Development, GED).



Experiencia laboral afin: Menos de 1 ano de experiencia laboral afin.



Experiencia como supervisor: No se requiere experiencia como supervisor.



Licencia o certificacion: Ninguna



En Marriott International, nos comprometemos a ofrecer igualdad de oportunidades, a hacer que todos se sientan bienvenidos y a facilitar el acceso a oportunidades laborales. Promovemos activamente un entorno en el que se valora y celebra la diversidad de origenes de nuestros asociados. Nuestra gran fortaleza yace en la exquisita fusion de culturas, talentos y experiencias de nuestros asociados. Nos comprometemos a no discriminar por motivos de discapacidad, condicion de veterano u otras caracteristicas protegidas por la legislacion vigente.


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