Job Description

RESUMEN DEL TRABAJO:

Dirige los turnos de manera eficiente y motiva continuamente a los miembros del equipo para garantizar que todos los huespedes que eligen Culver's se vayan felices.


FUNCIONES ESENCIALES:

Tiene la disponibilidad de abrir el restaurante y cerrar el restaurante en un horario rotativo. Ser capaz de realizar todas las funciones de apertura y cierre de forma eficaz. Realiza turnos de manera efectiva para garantizar que los productos de calidad, el servicio al cliente y la limpieza del restaurante cumplan con los estandares de Culver. Demuestra el control de calidad adecuado del producto, la presentacion y los tiempos de espera. Revisa la hoja de implementacion diaria y los ajusta para garantizar la eficiencia del equipo mientras mantiene los costos de mano de obra. Realiza los procedimientos de apertura y cierre de restaurantes de manera efectiva. Supervisa y entrena rutinariamente al equipo sobre las mejores practicas de seguridad relacionadas con el programa de comunicacion de riesgos de Culver y la seguridad en el lugar de trabajo. Demuestra competencia en todos los puestos del restaurante. Capacita al equipo de manera efectiva en todos los puestos del restaurante. Permite al equipo manejar los comentarios de los huespedes a la manera de Culver. Garantiza que el equipo este bien informado sobre los productos y el servicio al cliente. Demuestra y se asegura de que el equipo siga los estandares de uniformes y apariencia. Garantiza el seguimiento adecuado de las visitas y los informes de campo completos, incluidos, entre otros, la limpieza, la hospitalidad y la apariencia del suelo. Administra los descansos de los miembros del equipo de acuerdo con los requisitos legales federales y estatales. Ayuda a los miembros del equipo con errores de perforacion, anulaciones, descuentos y otros puntos de venta gerenciales Realiza recorridos diarios por la manana, por la tarde y por la noche en restaurantes de manera efectiva. Ejecuta el informe financiero, cuenta los cajones de la tarde, ingresa las recogidas de los cajones y completa los depositos diarios. Accede a la informacion financiera y completa las ventas semanales y la mano de obra durante su turno. Monitorea los niveles de inventario diarios para garantizar un suministro adecuado para el turno en funcion de las ventas actuales del restaurante. Garantiza la vida util, el metodo de rotacion de inventario First In-First Out y la hoja de templado se mantienen con precision. Garantiza la finalizacion precisa de la lista de verificacion de control de calidad/alimentos seguros. Se asegura de que el equipo practique una higiene personal adecuada y demuestre practicas de seguridad alimentaria. Asigna y da seguimiento a los trabajos ocasionales semanales y mensuales al equipo. Demuestra un modelo positivo y efectivo para todos los miembros del equipo a traves de la apariencia y la actitud. Asiste a todas las reuniones de gerentes y miembros del equipo. Sigue las politicas y procedimientos del restaurante de manera consistente. Garantiza la documentacion adecuada del desperdicio de productos en cada turno. Utiliza radiante para los procedimientos de conteo de efectivo. Ejecuta informes diarios de mano de obra de POS.

CALIFICACIONES

Horario flexible Posibilidad de abrir o cerrar el restaurante segun sea necesario Experiencia Gerencial Habilidades de lectura y escritura requeridas Se comunica con los huespedes, el equipo y la gerencia Mantiene un sentido de urgencia Demuestra conocimientos capacitados en seguridad alimentaria Sube y baja una escalera hasta una altura de 25 pies Barrer, trapear y fregar con materiales peligrosos Trabajar de forma independiente sin supervision Alcanzar, doblar y limpiar superficies con regularidad Trabajar con frecuencia en ambientes calidos, frios y humedos Funciona tanto en interiores como en exteriores el 50 por ciento del tiempo Trabaje de manera segura para evitar peligros que incluyen, entre otros: cortes, resbalones, tropiezos, caidas y quemaduras

CAPACIDADES FISICAS

Parate constantemente Camina constantemente Sientate de vez en cuando Manipulacion constante Levantar / transportar 10 libras o menos constantemente Levantar / transportar 11-20 libras. Constantemente Levantar / transportar 21-50 libras. Frecuentemente Levantar / transportar 51-100 lbs. Frecuentemente

FACTORES DE EXITO DEL LIDERAZGO GERENCIAL

COMUNICACION:

Presentaciones verbales, escritas, a otros; comunicacion al mismo nivel - reportes directos; incluyente, honesto, directo, oportuno; claro, conciso; se enfrenta a los hechos brutales; Ofrece ideas para soluciones a los problemas.

GESTION DEL CAMBIO:

Tomar la iniciativa, apoyar el cambio; reacciona de forma rapida y adecuada; Da un buen ejemplo como modelo a seguir en la aceptacion del cambio, la ejecucion de iniciativas de cambio y el seguimiento para asegurar que los cambios sean efectivos.

TOMA DE DECISIONES Y RESOLUCION DE PROBLEMAS:

Utiliza el juicio, el sentido comun y la sensibilidad al abordar los problemas; recopila la informacion adecuada y busca la opinion de los miembros del equipo multifuncional; colabora con otros para asegurar que las decisiones se tomen teniendo en cuenta el impacto en los demas; toma decisiones oportunas y justas; capaz de tomar decisiones dificiles cuando sea necesario.

INNOVACION, CREATIVIDAD Y VISION:

Busca nuevas formas de mejorar la eficiencia, la eficacia y la calidad; logra resultados extraordinarios con recursos ordinarios.

PLANIFICACION

(corto y largo plazo): Organizado y capaz de establecer prioridades, recursos requeridos; ofrece los resultados deseados; gestiona multiples plazos y prioridades; Asegura que la planificacion involucre a los miembros del equipo multifuncional para evaluar el impacto de los plazos y la utilizacion de los recursos.

RELACIONES ORGANIZACIONALES:

Construye relaciones efectivas con las partes interesadas externas (huespedes y proveedores) e internas (miembros del equipo), y entre niveles, equipos y funciones. Apoya y coopera con otros equipos, negocia y tiene la capacidad de influir en los demas.

CONSTRUYE Y MANTIENE UN EQUIPO DE ALTO RENDIMIENTO:

Selecciona a las personas adecuadas para el trabajo adecuado. Desarrolla a los miembros del equipo, proporciona capacitacion y desarrollo para respaldar su exito; empodera a los miembros del equipo para que tomen decisiones minimizando los riesgos; proporciona retroalimentacion medible de manera oportuna; retiene el talento valioso y construye la efectividad del equipo en su conjunto. Juega como un campeon

RESPONSABILIDAD:

Predica con el ejemplo. Entrega resultados a tiempo y con el nivel de calidad prometido.


En 1984, Craig y Lea Culver, junto con los padres de Craig, George y Ruth, abrieron el primer Culver's en la querida ciudad natal de la familia, Sauk City, Wisconsin, y comenzaron a servir hamburguesas de mantequilla y natillas congeladas.

A pesar de lo anhelable que es nuestra combinacion caracteristica, la familia Culver supo de inmediato que, aunque el negocio se centra en la comida, en realidad se trata de la gente. Si bien la gente puede recordar vividamente la primera vez que mordio una hamburguesa de mantequilla o probo una bola de natillas frescas congeladas ricas y cremosas, es nuestra forma de dar la bienvenida a los invitados lo que realmente hace que Culver's sea delicioso.


Pago: $15.00 - $20.00 / hour


Beneficios:

Horario flexible Tiempo libre remunerado Seguro de salud Seguro dental Seguro de vision Seguro de vida Seguro de discapacidad 401(k) 401(k) correspondiente Programa de referidos Descuento para empleados Capacitacion remunerada

Tipo de trabajo: tiempocompleto, tiempoparcial


Horario:

Turno de 8 horas Disponibilidad los fines de semana De lunes a viernes Dias festivos Turno diurno Turno nocturno

Educacion: No se requiere educacion


Ubicacion del trabajo: En el lugar